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Vegetales curtidos mixtos, queso gongonzola, tomate y albahaca fresca sobre sobre rebanadas de jamón ahumado, salami y prosciutto italiano.
Salmón ahumado en capas sobre lechugas frescas.
Jamón italiano curado, finamente rebanado sobre jugosos trozos de melón fresco.
Rebanadas de filete de res crudo marinado al limón, aceite de oliva y queso parmesano.
Lonjas de jamón italiano curado servido con trozos de queso parmesano.
Mariscos mixtos frescos servidos tibios sobre suculentas lechugas, aceitunas, anillos de cebolla, aceite de oliva y vinagre de Modena.
Tarta casera de puerros gratinada con queso parmesano.
Salchicha de ternera en salsa de cebolla, pimentones y tomates.
Champiñones frescos con mantequilla y ajo.
Calamares apanados.
Mozzarella apanada.
Con queso de cabra, tomate fresco y arúgula.
Con queso azul cremoso italiano fundido sobre la Focaccia.
Con tomate fresco con hojas de albahaca y aceite de oliva.
Tomate fresco, zucchini y berenjena salteados en aceite de oliva extra virgen.
Pan de ajo.
Con salsa cremosa de hongos frescos.
Con filetes de anchoas, tomates y aceitunas negras.
Pan italiano a la parrilla.
Hechos de papa, con tomates secos, cebolla y crema fresca.
Queso azul italiano con nuestra rica salsa blanca.
Tortellinis de colores rellenos con queso ricotta en salsa alfredo y parmesano rallado.
Relleno de ricotta y espanica con bechamel y queso parmesano gratinado.
Pollo, vegetales, queso mozzarella y parmesano, con nuestra sabrosa salsa de crema.
Relleno de pollo y vegetales, salsa bechamel y de tomate gratinado al momento con queso parmesano.
Ravioli de queso en salsa pomodoro.
Salsa de carne, bechamel, queso mozzarella y Parmesano.
Surtido de vegetales frescos en aceite de oliva extra virgen.
Rica salsa a base de crema mezclada con trozos de pechuga a la plancha.
Camarones frescos, limpios, combinados con nuestra sabrosa salsa rosada.
Langostinos frescos, ajo, aceite de oliva extra virgen, ají picante y vino blanco.
Apetitosas almejas importadas, ajo, cebollas, aceite de oliva extra virgen y vino blanco.
Surtido de mariscos frescos preparados con cebolla, vino blanco y salsa de tomate.
Mejillones importados mezclados con aceitunas negras y con nuestra tradicional salsa pomodoro de la Nona Giulia
Salsa de tomate picante con ajo.
Filete de anchoas, aceitunas y alcaparras con tomate.
Tradicional salsa italiana con tomates maduros
Salsa cremosa de champiñones frescos y vino blanco.
Crema fresca, queso parmesano y vino blanco.
Albahaca fresca molida, ajo, nueces y aceite de oliva extra virgen.
Clásica salsa casera de tomate y carne.
Ajo tostado, aceite de oliva extra virgen y ají picante.
Salsa Pomodoro con cebolla salteada, tocino crujiente y una pizca de picante.
Trozos de tocino frito, huevo y crema fresca.
Mozzarella jugosa, tomate fresco y brunoise de berenjenas.
Delicioso filete de res a la plancha con champiñones frescos salteados.
Jugoso filete de salmón cocido a la plancha.
Pechuga de pollo a la plancha.
Corvina fresca cocina a la plancha.
Apetitoso filete de res, al término de su elección cocido en la plancha.
Exquisita pechuga de pollo apanada con jamón ahumado, queso fundido y salsa pomodoro.
Medallones de puerco hechos a la plancha con salsa cremosa de champiñones.
Segun la pesca del dia la chef Evelyne Diggelmann creara un platillo especial.
Variedad de mariscos frescos con salsa pomodoro sobre nuestra exquisita masa delgada (sin queso).
Salsa pomodoro, mozzarella, alcaparras y filetes de anchoa.
Salsa pomodoro con mozzarella tierna.
Mozzarella, aceitunas, alcachofas, jamón cocido, hongos frescos, pimentones y salsa Pomodoro sobre una deliciosa masa delgada
Salsa pomodoro, Mozzarella, Fontina, Gorgonzola y Gouda.
Salsa pomodoro, jamón cocido, hongos, salami y pepperoni.
Pollo barbacoa, queso gouda, cebolla, tocino y perejil
Clásico sabor de piña y jamón ahumado.
Queso feta, pollo, cebolla roja y aceite de oliva.
Finas rebanadas de jamón italiano con arrugula fresca.
Hongo portobello con lechuga y tomate.
Pechuga de pollo, tomate, albahaca, lechuga y salsa tartar.
Lechuga, tomate, salami y aceitunas.
Jamón ahumado y queso derretido.
Arrugula, tomate, mozzarella y prosciutto.
Lechuga crujientes, tomates maduros, endivia fresca, radicchio y anillos de cebolla.
Pechuga de pollo a la plancha sobre lechugas, tomates maduros y anillos de cebolla frescos.
Lechuga crujiente, tomates secos, endivia, anillos de cebolla y radicchio.
Con queso azul cremoso italiano, fundido sobre pan Focaccia, hierbas italianas, lechugas, tomate y cebollas.
Lechugas frescas mezcladas con salsa de queso parmesano, ajo, miel, aceite de oliva extra virgen y vinagre.
Filetes de anchoas sobre rebanadas de jugosos tomates maduros y anillos de cebolla.
Rebanadas de tomates maduros, zanahoria, lechuga y anillos de cebolla.
Tomate maduro rebanado con queso Mozzarella fresco, albahaca y aceite de oliva extra virgen.
Sopa italiana de vegetales mixtos.
Receta clásica de tomates.
Sopa de frijoles.
Sopa de lentejas.
Consome con tortellini.
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