Doscucharas Obarrio

Pancakes

Acompañados con sirope, mantequilla y crema chantillí

Waffles

Acompañados de crema chantillí sirope de chocolate, fresa y banana.

Salmón Benedicto

2 huevos fritos sobre pan bagel, salmón ahumado y salsa de la casa.

Huevos de Ojitos

Dos huevos fritos acompañados de: queso crema, mermelada, aceitunas y ensalada de la casa o frutas.

Huevos Fitness

Tres claras de huevo acompañados de queso crema, mermelada, aceitunas y ensalada de la casa o frutas.

Huevos Revueltos

Acompañados de queso crema, mermelada, aceitunas y ensalada de la casa o frutas.

Torta Verde

Torta de huevo con mezcla de hierbas, cebollina, perejil, cilantro al gusto con queso crema, mermelada, aceitunas y ensalada o frutas.

Omelette Rubio

Queso mozzarella y queso cheddar acompañados de: queso crema, mermelada, aceitunas y ensalada de la casa o frutas.

Shak shu k

Huevos rancheros en salsa de tomate natural acompañados de una canasta de pan.

Croissant de la Casa

Pavo, mozzarella o cheddar con lechuga y tomate.

Croissant Especial

Acompañado de mermelada y mantequilla.

Bagel tostado

Acompañado de queso crema y mantequilla,

Mussli

Yogurt mediterráneo combinado con granola, miel y sus frutas favoritas de temporada: piña, papaya, melón, guineo, mango, fresa y sandia.

Plato de Frutas

Combinación de frutas de temporada: mango, piña, melón, sandia, fresa, kiwi, guineo, uvas, papaya.

Plato de Labne

Queso cremoso mediterráneo con aceite oliva y zaatar acompañado con pan pita y aceitunas.

Humus

Humus o tajina, crema de garbanzo y sésame hecha por la casa acompañado de pan pita y pepinillo encurtido.

Jachnun

Masa mediterránea al vapor acompañada con huevo duro, salsa de tomate fresca, tajine, aceitunas y pepino encurtido.

Mi pita

Derretido en pan pita de ajonjolí con queso edam o mozzarela, tomate, aceituna verde y rúcula, acompañada de ensalada árabe.

Plato de Quesos

Mozzarella fresca, brie, edam, havarti, suizo y feta acompañado de una canasta de pan.

Pastelito

Empanada

Palito de Queso

Orejitas Azucaradas

Empanadas colombinas

6 mini empanadas fritas de papa, pollo o carne, acompañadas de pico de gallo.

Brusquetas de Tomate

Brusquetas de tomate con albahaca y aceite de oliva.

Mozzarella Morada

berenjena, queso búfalo gratinado, aceitunas Kalamata , salsa de tomate, pesto sobre pan baguette

Colección de Brusquetas

Tomat, albahaca, queso feta, Kalamata, salmón ahumado y atún.

Brochetas Caprese

Tomate cherry, boconccini perlas de mozzarella pesto y reducción balsámico.

Búfalo Caprese

Queso mozzarella de búfalo importado, tomate, albahaca, aceitunas negras, pesto y reducción de vinagre balsámico.

Burrata Caprese

Queso mozzarella de búfalo importado, tomate, albahaca, aceitunas negras, pesto y reducción de vinagre balsámico.

Tartar de Atún

Atún rojo, fresas, aguacate, ajonjolí, acompañado de galletas crocantes.

Atún dos Estaciones

Tartar de atún, atún sellado con ajonjolí oscuro, acompañado de galletas crocantes.

Carpaccio de Lomo

Acompañado de portobello salteado, mayonesa de albahaca, rúcula y queso parmesano.

Carpaccio de Salmón

Acompañado de tomate, queso parmesano y balsámico coronado con rúcula y limón.

Carpaccio de Vegetales

Berenjena, zapallo, zanahoria y zucchini con aderezo de vinagre balsámico, coronado con queso parmesano y rúcula.

Salmón “paisanito”

Lonjas de salmón fresco, aguacate en rodajas, queso crema, alcaparras, aceitunas y bagel.

Portobello Gratinado

Portobello relleno de queso azul con mix de hongos, queso mozzarella y parmesano, coronado con rúcula.

Mi Primavera

Brusquetas con pesto Kalamata, queso feta, berenjena y pimentones asados, acompañados de ensalada de rúcula y lechuga mixta y aceitunas.

Plato de Quesos

Queso brie, suizo y parmesano acompañado con brocheta caprese, pecans y aceitunas.

Mármol Mixto

Queso brie, suizo y parmesano, acompañado con jamón serrano, pecans y aceitunas.

Penne krunch

Pesto de albahaca y pecan chocados.

Penne al pomodoro

Salsa de tomate fresco con aromas de albahaca.

Fusilli en salsa de champiñones

Champiñones bañados en la salsa de tu elección.

Fusilli a la tartuffo

A base de crema de leche, trufas y una mezcla de hongos blancos y portobello.

Raviolis

Gnocchi perita

Gnocchi de papa, pera caramelizada y salsa cuatro quesos.

Risotto “funghi”

Arroz carnaroli entre mezcla de zetas con nube de arúgula y rocío de trufas.

Rissotto de carne

Arroz carnaroli, pepinillo, champiñones y lomo de carne.

Risotto “Salmon”

Arroz carnaroli con trozos de salmón acompañado de manzana.

Mixto oriental

Pollo o salmón salteado en salsa thai con una cama de cous cous con pimentón, cebollina, zanahoria y ajonjolí blanco y negro.

Fusilloni a la primavera

Crema con hongo crimini salteado con tomate cherry, albahaca y una corona de arrúgala.

Nuggets de pollo

Para los mas pequeños.

Pizza pequeña (margarita)

Para los mas pequeños.

Ensalada jardinera

Lechuga romana con radicchio, maíz, tomate cherry, palmito y alcachofas, con aderezo de aceite de oliva y limón.

Ensalada fatush

Lechuga, tomate, pepino, rábano, cebolla morada, perejil, hierba buena con aderezo mediterráneo y pan pita crocante.

Ensalada Cesar

Lechuga, pollo, parmesano, pan crocante y salsa Cesar.

Ensalada de atún

Atún preparada con receta de la casa, en una cama de lechuga rodeado de tomate, pepino con galleta crocante

Ensalada griega

Lechuga romana, pepino, tomate, queso feta y Kalamata, con aderezo de aceite de oliva y limón.

Ensalada árabe

Tomate, pepino, cebolla morada y perejil con aderezo de limón y oliva, acompañado de salsa tajine.

Ensalada cherry palmito

Tmate cherry, lechuga, palmito y cilantro con aderezo de aceite de oliva y limón.

Ensalada cherry caprese

Tomate cherry, lechuga, queso mozzarella fresco importado, aceitunas y albahaca, aderezo balsámico y aceite de oliva.

Ensalada caprese

Combinación de 3 rodajas de queso mozzarella importado, tomate, albahaca y reducción de vinagre balsámico.

Ensalada campesina

Lechuga, apio, zanahoria, rábano, pepino, tomate cherry, cilantro, perejil aderezo con aceite de oliva y limón.

Ensalada Lilian

Mezclum de lechugas con finos trozos de lomo salteado, tomates confitados y mini cebollas al vino.

Ensalada Atenea

Ensalada disponible por temporada, con una base de mezclum, hojas de lechuga mantequilla y arúgula acompañados de granada y marañon cara.

Corvina

Atun

Corvina al jengibre

Con una mezcla de especies, rábano y jengibre acompañado de cualquiera de nuestros contornos.

Hamburguesa de corvina

Filete de corvina apanada, lechuga , queso amarillo y salsa tártara, acompañada de papas al horno.

Brochetas de pollo

Cubos de pechuga de pollo con sabor mediterráneo, pimentón rojo, pimentón amarillo y cebolla.

Brochetas de carne

Cubos de carne importada con sabor mediterráneo, pimentón rojo, pimentón amarillo y cebolla.

Brochetas mixta

Cubos de carne y pechuga de pollo con sabor mediterráneo, pimentón rojo, pimentón amarillo y cebolla.

Hamburguesa de entraña

Carne de entraña, portobello salteados, con salsa de mostaza y miel, queso provolene y lechuga.

Hamburguesa de carne

Hamburguesa de carne, lechuga, tomate, cebolla morada y salsa al gusto.

Schnitzel

Pechuga de pollo apanada.

Krunch de pollo

Trozos alargados de pechuga de pollo empanizadas.

Pollo a la mozzarella

Pechuga de pollo rellena de mozzarella importada.

Medallones de lomito

Lomo en salsa a la pimienta acompañados de vegetales salteados tomate cherry, palmito y champiñones.

mozza al tinto

coronado con berenjena y mozzarella gratinada, acompañados de vegetales salteados, tomate cherry, palmito y champiñones.

Falda plana

Entraña 10 oz.

5ta avenida

new york 12 oz.

Corte de ojo

Rib eye 12 oz.

Costillas de cordero

Costillas de cordero acompañada con una deliciosa base de salsa de fresas con un toque picante.

Hermanastro

Pavo, pastrami ,salami y queso mozzarella importado con lechuga y salsa granada.

Emparedado Prosciutto

Prosciutto italiano, queso suizo danés, rúcula y reducción de vinagre balsámico.

Emparedado Salami Provolone

Salami y queso provolone importado con mayonesa.

Emparedado pastrami

Pastrami de res importado, pepino encurtido y mayonesa.

Emparedado combito

Pavo, pastrami ,salami importado con lechuga y salsa granada.

Emparedado de pollo Schnitzel

Pechuga de pollo apanada, lechuga y salsa de la casa.

Emparedado dos quesos

Pan rosca con ajonjolí queso crema y edem importado.

Salmón bagel

Salmón ahumado, queso crema y alcaparras.

Emparedado caprese

queso búfalo fresco italiano con tomate, albahaca y pesto de albahaca.

Emparedado reina brie

Queso brie francés con cebollas caramelizadas, rúcula y pesto de tomate seco.

Derretido rubio

Combinación de queso cheddar con mozzarella, mayonesa y torta de huevo.

Emparedado griego

Pan focaccia con mantequilla, queso feta, Kalamata, pepino y tomate.

Emparedado vegetariano

Combinación de berenjena, pimentón , queso suizo o queso feta, pesto de albahaca y rúcula.

Emparedado de atún

Atún preparado con receta de la casa, tomate y lechuga.

Emparedado la cabra

Queso cabra, huevo duro, aguacate, tomate y cebolla morada.

Torta en baguete

Torta de huevo con tomate, pepino encurtido y mayonesa.

Emparedado sabij

Huevo duro, berenjena, perejil, cebolla y salsa amba.

Limonada con hierba buena

Limonada

Jugo Mixto

Jugo Saludable

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